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RIGATONI AI FUNGHI
RIGATONI AI FUNGHI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: olio e.v.o. – 1 spicchio d’aglio – 100 g. di pancetta a dadini – 300 g. di funghi crema -1/2 bicchiere di vino bianco – 14 cucchiai di passata di pomodoro...
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SPAGHETTI AL VINO ROSSO
SPAGHETTI AL VINO ROSSO INGREDIENTI: 400 g. di spaghetti – olio e.v.o. – 1 spicchio d’aglio – peperoncino – prezzemolo – 1 bicchiere di brodo – 1 bicchiere di vino rosso. Far soffriggere nell’olio,...
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COUS COUS CON CARNE
COUS COUS CON CARNE INGREDIENTI per 4 persone: 300 g. di cous cous precotto – olio e.v.o. – peperoncino – 1 spicchio d’aglio – 1/2 cipolla – 1 carota – 500 g. di carne mista a piacere – 1/2 bicchiere...
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RISOTTO AL RADICCHIO
RISOTTO AL RADICCHIO INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 cespo di radicchio di Chioggia, 400 g. di riso per risotti, 100 g. di pancetta dolce, 1 dado di carne, 1 spicchio d’aglio, rosmarino, una noce di...
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PAELLA DI POLLO E VERDURE
La paella di pollo e verdure può considerarsi un piatto unico. E’ economica e molto facile da preparare. INGREDIENTI per 4 persone: 400 g. di riso per risotti – 1 scalogno – 1 peperone giallo – 100 g....
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